日曜日に食の文化祭の出展説明会を終わって、昨日から今日にかけてま～爺の事務作業量は膨大なもの（若く有能な人ならどうということもないでしょうが・・・）となっています。説明会に出席いただけなかった方々のブースを按配して決め、説明会の資料ならびに参加協力金（出展料）の請求書を同封して郵送で通知する作業です。実はブースの按配というのはとても集中力と根気を要するのですよ。
一方では、パンフレットに掲載する情報に不備がある申し込み書が結構多く、必要な情報を埋める取材作業がどっと回ってきました。この作業はあらかじめ覚悟していたことなので、根気よく電話をかけて詰めていくことにします。氷の手配、テントの注文、ガンバ大阪との連絡などなど片付けなければならないことはまだ一杯ありますが、やるべきことを忘れないように、必要なのは細心の注意です。
これらの作業が一段落つけば、今週末の最後のミーティングに向けて、ボランティアスタッフの手配です。毎年のことですが、倉庫と会場を往復するトラックを運転してくれるスタッフが不足です。開催日の前日と翌日というのは、仕事につく人も多いので、個別に連絡して窮状を訴えるほかないものと思っています。結局は毎年同じ顔ぶれになることでしょうが、これもまた仕方のないことです。
