飲食班の奮戦記

今年度のメニューが大まか決定しました。何時もの定番(焼きそば、唐揚げ、ボテト、豚串など)以外にジャズストドックも追加しました。加えて、実際の仕込みの日程なども決まりました。しかしながら、現在飲食ブースと賄いブース会場に対して人手が大いに不足していますので、厳しい状況です。

食材ロスや飲食ブースから出るゴミを少しでも減らすことを目指します。エコ班と連携しながら去年の反省点を踏まえて、ゴミの分別をきっちりとやっていくことを目標にがんばっています。

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