高槻は焼き鳥王国

 

焼鳥や串が勘定してくれる              卓三

焼鳥が季語。注文を伝票に付けなくても、残った串の種類と本数だけで勘定するのが焼鳥屋の昔からのやり方。

客の中には串を足許に捨てたり、カバンなどの中に隠したりして勘定をごまかそうとする輩もいたりしたとか。

焼鳥は酒の肴としてま~爺の好物の一つ。ビールにも日本酒にも合う。高槻はなぜか焼鳥の美味しい土地柄だ。

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